Arodizglītības programma pēc 9. klases 3 gadu apmācība
Izglītības procesā sagatavo pavāra palīgu, kurš veic izejvielu un produktu pirmapstrādi, gatavo starpproduktus, ēdienus un piedevas, ievērojot ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, pavāra norādījumus un uzņēmuma paškontroles sistēmas prasības, sagatavo ražošanai tehnoloģiskās iekārtas un aprīkojumu.
Izglītības programma Ēdināšanas pakalpojumi
| Profesionālās izglītības programmas veids | Arodizglītības programma |
| Iegūstamā kvalifikācija | Pavāra palīgs |
| Profesionālās kvalifikācijas līmenis | Otrais profesionālās kvalifikācijas līmenis (atbilst trešajam Latvijas kvalifikāciju ietvarstruktūru līmenim) |
| Profesionālās izglītības programmas īstenošanas ilgums | 3 gadi (4250 stundas) pēc 9. klases |
| Profesionālās izglītības ieguves forma | Klātiene |
| Izglītības dokuments, kas apliecina profesionālās izglītības programmas apguvi | Atestāts par arodizglītību |
Izglītības programmu apgūst pēc skolas izstrādātās licencētas programmas un apgūst vispārizglītojošos mācību priekšmetus un šādus profesionālos mācību priekšmetus:
Sabiedrības un cilvēka drošība
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija
Ēdienu noformēšana un sagatavošana pasniegšanai
Tehnoloģiskā dokumentācija
Sanitārija un higiēna
Ēdināšanas uzņēmumu aprīkojums
Pārtikas preču zinības
Darba organizācija ēdināšanas uzņēmumā
Veselīgs uzturs
Ēdienu uzglabāšana
Lietišķo attiecību psiholoģija
Lietišķā svešvaloda
Profesionālās vidējas izglītības programma pēc 12. klases 1,5 gadu apmācība
Izglītības procesā sagatavo pavāru, kurš gatavo un noformē dažādas sarežģītības ēdienus, ievērojot ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, uzņēmuma paškontroles sistēmas prasības un racionālu visu resursu apriti, nodrošina ražošanas tehnoloģiskā aprīkojuma sagatavošanu un lietošanu darbā, izvērtē izejvielu, starpproduktu un gatavo ēdienu kvalitāti.
Izglītības programma Ēdināšanas pakalpojumi
| Profesionālās izglītības programmas veids | Profesionālās vidējās izglītības programma |
| Iegūstamā kvalifikācija | Pavārs |
| Profesionālās kvalifikācijas līmenis | Trešais profesionālās kvalifikācijas līmenis (atbilst ceturtajam Latvijas kvalifikāciju ietvarstruktūru līmenim) |
| Profesionālās izglītības programmas īstenošanas ilgums | 1,5 gadi ( 2120 stundas ) pēc 12. klases 4 gadi (5732 stundas) pēc 9. klases |
| Profesionālās izglītības ieguves forma | Klātiene |
| Izglītības dokuments, kas apliecina profesionālās izglītības programmas apguvi | Diploms par profesionālo vidējo izglītību |
Izglītības programmu apgūst pēc skolas izstrādātās programmas un visa apmācības procesa laikā paralēli vispārizglītojošajiem priekšmetiem apgūst šādus profesionālos mācību priekšmetus:
Sabiedrības un cilvēka drošība
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija
Ēdienu noformēšana un sagatavošana pasniegšanai
Viesu apkalpošana
Ēdienkarte un kalkulācija
Sanitārija un higiēna
Pārtikas preču zinības
Darba organizācija ēdināšanas uzņēmumā
Veselīgs uzturs
Ēdienu uzglabāšana
Uzņēmējdarbība un tirgzinības
Lietišķo attiecību psiholoģija
Lietišķā svešvaloda